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蜜芋と呼ばれるほど上品な甘さを持ち、市場に出回る既存品種のさつまいもよりも形・味ではるかに優れていることから『紅はるか』と名付けられました。また糖分がたっぷり入って甘みが強く柔らかい食感なので、焼...

さつまいもには、炭水化物、ビタミン、ミネラルなど人が生きていくために必要な栄養成分をバランスよく含んでおり、「準完全栄養食品」と言われています。生のさつまいもを蒸して干すことによって、水分が抜けて...